食品加工厂里,不锈钢设备随处可见,从搅拌缸到传送带,几乎全是不锈钢的。做面包的和面机,内胆用不锈钢打造,面粉不会粘在上面,清洗的时候用布一擦就干净,不用担心有面粉残留变质。灌香肠的机器,管道和活塞都是不锈钢的,肉糜在里面通过时不会被污染,而且不锈钢导热均匀,机器运转时不会局部过热,保证肉肠的口感。包装车间的输送带上,不锈钢网眼板能让水汽快速蒸发,包装好的饼干不会受潮变软。做豆腐的大缸用不锈钢的,比传统的陶缸更容易清洁,内壁光滑不挂豆渣,每天下班冲洗一遍就行。厂里的师傅说,用不锈钢设备做食品,卫生检查时总能顺利通过,顾客吃着也放心,订单量比以前多了不少。